3 Comidas Para Degustar en Cartagena Que No Puedes Dejar Pasar
Visita Barú, Cartagena y degusta lo mejor de la comida del Caribe.
Cuando te das la oportunidad de pasar unas vacaciones en el Caribe, especialmente en Cartagena, no puedes dejar pasar que, además de la intención de relajarte en la playa, el mar y la brisa, también debes probar y experimentar la lluvia de sabores que tiene para ofrecerte la gastronomía colombiana en todo su esplendor.
¿Sabes qué es lo mejor? Todos los platos que te mencionaremos a continuación, puedes degustarlos disfrutando del espléndido mar Caribe y viviendo la experiencia completa que te ofrecen unas vacaciones en Cartagena.
Si ya decidiste pasarte unos días en la ciudad más visitada del Caribe colombiano, debes conocer qué platos exquisitos hacen parte de la cultura regional y darte el gusto de degustarlos todos.
En este blog te contamos acerca de 4 platos imprescindibles en tu visita. Si quieres conocer todo acerca de la gastronomía tradicional de Colombia por esta zona del país, quédate y conoce toda la información de los platos reconocidos por su delicioso gusto, sabor e influencia cultural.
1.Seguramente ya lo has escuchado: el famoso “sancocho de pescado”
Sea cual sea el lugar donde vives, te podemos asegurar con toda la confianza, que no has probado una sopa tan completa, llena de sabor y con una mezcla de ingredientes tan exquisita como la del sancocho de la costa colombiana.
Se trata de una mezcla de pescado, verduras y algo de plátano que le terminan de dar el toque “caribeño” a lo que a simple vista, podría parecerte una sopa común.
En la mayoría de restaurantes de Cartagena, recibirás como aperitivo un plato de sopa con limón, para que degustes el sabor del Caribe mientras esperas tu plato fuerte.
¡Disfruta cada cucharada!, porque pese a que es el mismo nombre, en todos los restaurantes lo hacen con un toque distinto. ¡Nunca pruebas la misma sopa 2 veces, así lo haga la misma persona! ¿maravilloso no crees? tienes un mundo de posibilidades de probar lo mejor de la gastronomía de Cartagena.
2. Nuestro delicioso y majestuoso arroz de coco
Definitivamente visitar la costa y, especialmente la ciudad amurallada tiene unas ventajas espectaculares, entre ellas, la posibilidad de comer arroz de coco todos los días si así lo prefieres.
Algo a destacar de los Caribeños, es el potencial tan significativo que le encuentran al coco. Con esta fruta se puede hacer arroz, encocadas, dulces, bebidas, y mucho más.
En cuanto al arroz, no es un arroz común, su color moreno destaca en el plato y, casi siempre, es acompañamiento de cualquier tipo de proteína, pero, es especialmente delicioso con el pescado frito y a la orilla del mar.
¡Querrás comerlo todos los días! Visitar Cartagena es tener esa fortuna. Aprovéchalo.
3.No podemos dejar de lado los ceviches
Pese a que su origen es Peruano, en Colombia, especialmente en las zonas costeras, tomó una fuerza increíble para acompañar los momentos de vacaciones y relajación de nuestros visitantes.
Se trata de comida de mar, bien sea camarones, pescado, calamar, entre otros, que, preparados con cebolla roja, cilantro, jugo de limón y un poco de leche de tigre, hacen de una explosión de sabores en tu boca que recordarás siempre.
¡Siempre viene acompañado! de una tajada de plátano verde que hará una mezcla necesaria para contrastar los múltiples picos de sabor.
¡Todos estos platos los debes probar si visitas Cartagena! En el hotel Isla del Encanto, en Barú, tenemos una gran variedad de alternativas gastronómicas que no te puedes perder.
¡Visita Cartagena y prueba todas las delicias del Caribe!